mendoan enyaaak~

hai haaaaai.

kali ini gue mau bagi bagi resep nih. hahaha #gayaaa

liburan kali ini gue manfaatin waktu buat belajar masak,belajar masak sama bunda dan ayah gue. Soalnya mereka berdua jago banget masaknya, gue juga gak mau kalah doooong. Hari ini sih masak yang biasa biasa aja, tapi sekarang ini lagi pengen nge post resep mendoan soalnya tadi jam 10 gue abis masak mendoan dan langsung ludeeeeees dimakan ade gue . hihihi

kata ade gue sih enak, bunda juga bilang enak. gue jadi seneng banget dibilang kayak gitu, melayang ternbang tinggiiiiiii ke awaaaaan :p

TEMPE MENDOAN

bahan bahan :

tempe

tepung terigu 

bawang merah

bawang putih

kemiri 

daun bawang

garam

air secukupnya

minyak secukupnya (buat goreng)

Cara membuat :

semua bahannya pake feeling aja banyaknya segimana, soalnya kalo di takar susah juga sih. gue juga ga biasa nakar bahan bahan kalo mau masak. hehehe. 

pertama tuh ya disiapin dulu tempenya, tempe di potong potong sesuai selera, jangan tebel tebel nanti ga berasa mendoan. banyaknya tempe ya terserah aja pake feeling aja maunya seberapa. terus setelah dipotong disisihkan tempenya. 

kedua, bawang putih, bawang merah dan kemiri di haluskan.

ketiga, siapin wadah buat tepung terigu terus di tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk biar tepungnya gak menggumpal (jangan sampe encer ya, tepungnya dibikin kental aja biar nanti nyatu sama tempenya). setelah keaduk rata, masukin tadi bahan yang sudah di haluskan di aduk aduk lagi. terus masukin garam secukupnya (kalo gue sih susah kalo mau nakar garam, seringnya asin. tapi tadi alhamdulillah pas kok ). setelah itu masukin daun bawang yang udah diiris iris, iris daun bawangnya pake perasaan ya, jangan kayak mau buat makanan sapi besar besar gitu.. hihihi

kan udah tuh diaduk aduk semua bahannya, terus panaskan wajan kasih minyak secukupnya buat goreng tempenya. tunggu sampe minyaknya benar benar panas soalnya kalo ga panas banget nanti lengket lengket.

the last step nih, celupin tempe yang udah di potong ke adonan yang di aduk aduk tadi. celupin merata ke semua permukaan tempe. terus goreng deh. lakukan untuk tempe tempe berikutnya. jadi deh tempe mendoan enyaaaaaak :9

fotonya nyusul yaaaaaak.

bye byeeee

selamat mencobaaaaaa :D